Spülservice

Zur Vermeidung einer Kontamination von Speisen über Geschirr, Töpfe,
Behälter und Zubehör und der daraus resultierenden Gefährdung der Essensteilnehmer ist eine hygienische Reinigung und Desinfektion aller Teile, die mit Speisen in Berührung kommen, sicherzustellen.

Besonders verantwortungsvoll erfüllt unser Spüldienst neben Ihren Anforderungen auch alle gesetzlichen Auflagen. Die Mitarbeiter werden in regelmäßigen Abständen vorort über die Regeln der Lebensmittelhygieneverordnung, Arbeitssicherheit und allgemeine Verhaltensregeln geschult.

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Mattenservice, Wäschedienst

Überall dort, wo eine Schmutzanhäufung entstehen kann, sollten Schmutzschleusen in Form von Schmutzfangmatten eingerichtet werden.

 

Spülservice

Zur Vermeidung einer Kontamination von Speisen über Geschirr, Töpfe,
Behälter und Zubehör und der daraus resultierenden Gefährdung der Essensteilnehmer ist eine hygienische Reinigung und Desinfektion aller Teile, die mit Speisen in Berührung kommen, sicherzustellen.

 
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